Olivenöl 3L

Natives Bio-OlivenÖl extra, aus erster Pressung, kaltextrahiert (unter 27ºC). Bio Zertifikat von der Europäische Union: ES-ECO-024-MU.

Netto-Volumen: 3L.
Aufbewahrung: zwischen 18 y 24ºC und vor direktem Sonnenlicht schützen.
Herkunftsregion: Región de Murcia (Spanien).

Nährwertangaben je 100ml:

Brennwert (kcal / kj): 900Kcal / 3700KJ
Fett: 100g
     -einfach ungesättigt:79g
     -mehrfach ungesättigt: 8g
     -davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 0g
     -davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Vitamin E: 20mg (167% NRV*)
*NRV: Nutrient Reference Value (Nährstoffbezugswert) nach LMIV.

Werte nach dem Durchführen des Verfahrens RCEE 2568/91:
Organoleptische Bewertung:
     -Median Fruchtig: 4,1.
     -Median Manko: 0,0.
Sensorische Einordnung: Natives Extra.

-Säuregrad: 0,24 %(ac.oleic.) (nach Verfahren: PNT 1.08).
-Index der Peroxide: 4,4 meq O2/Kg (nach Verfahren: PNT 1.09).
-Spektrophotometrischer Test:
     -K 270: 0,11 (nach Verfahren: PNT 1.10).
     -K 232: 1,58 (nach Verfahren: PNT 1.10).
     -ΔK: weniger als 0,005 (nach Verfahren: PNT 1.10).
-Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe: 0,36% (nach Verfahren: PNT 1.11).
-Unlösliche Verunreinigungen: weniger als 0,05% (nach Verfahren: PNT 1.12).
-Ethylester: 14 mg/Kg (nach Verfahren: PNT 1.20).
-Wachsgehalt:
     -C40 + C42 + C44 + C46: 82 mg/Kg (nach Verfahren: PNT 1.20).
     -C42 + C44 + C46: 33 mg/Kg (nach Verfahren: PNT 1.20).

Alle Werte nach dem Durchführen des Verfahrens PNT 1.13 (Mehrfachabfall (GC-MS)) mit der Einheit mg/Kg sind weniger als 0,010.